SITUACIÓN
GEOGRÁFICA:
La
Denominación de Orígen Pla i Llevant,
se encuentra situada en el Centro/Este de la isla de
Mallorca.
(España)
Abarca una extensión de 300 Ha contando con 12 bodegas
inscritas.
Comprendiendo los municipios de:
Algaida,
Ariany,
Artá,
Campos,
Capdepera,
Felanitx,
Llucmajor,
Manacor,
María de la
Salut,
Montuiri,
Muro,
Petra,
Porreres,
Sant Joan,
San
Lorenzo de Cardessar,
Santa Margarida,
Sineu y
Vilafranca de Bonay.
DESCRIPCIÓN:
La D.O. Pla i Llevant fue
creada el año 1999.
Actualmente el Reglamento de la
D.O. Pla i Llevant se ha adaptado a las nuevas disposiciones
normativas y está regulado por Orden de la Consellera de Agricultura
y Pesca de 1 de abril de 2005, por la que se aprueba el Reglamento
de la Denominación de Origen Pla i Llevant, su Consejo Regulador y
su Organo de Control.
El nombre de la D.O. Plà i LLevant procede de una de las comarcas de
la isla de Mallorca y en mallorquín significa literalmente “llanura
y costa del este de Mallorca”.
El reglamento de esta
denominación se ratificó el 20 de marzo de 2001.
La zona de producción abarca la llanura central y oriental de la
isla, que ofrece suelos óptimos para los viñedos.
Las variedades de uva
recientemente introducidas procedentes de la península y de otros
países han sido plantadas para mezclarlas con otras uvas autóctonas
como Prensal Blanc, Callet, Fogoneu y Manto Negro. De todas ellas,
la más utilizada es la Fogoneu.
CLIMA:
Es
Clima
Mediterráneo.
Con una temperatura media de 17º C con inviernos ligeramente fríos y
veranos secos y calurosos.
La proximidad del mar influye de manera
importante.
La pluviometría oscila entre los 400 y los
450 mm anuales y los valores medios de irradiación solar superan las
2.800 horas/año.
SUELOS:
El suelo está formado por rocas
calizas (margas y dolomitas) que dan lugar a un suelo
calizo-arcilloso, dando a las tierras unas tonalidades rojizas o
blanquecinas y con un pH ligeramente alcalino.
Estas características del suelo permiten un buen drenaje y esto,
junto con la escasa presencia de materia orgánica y la facilidad de
penetración radicular, hace que el cultivo de la vid se realice en
condiciones muy buenas.
CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION ORIGEN:
Pla i Llevant:
La Denominación de Origen Pla i Llevant fue
creada en el año 1999. Actualmente, el reglamento de la
Denominación de Origen Pla i Llevant se ha adaptado a las nuevas
disposiciones normativas y está regulado ppr la Orden de la
consejería de Agricultura y Pesca del 9 de abril de 2005, por la
cual se aprueba el Reglamento de la Denominación d'Origen Pla i
Llevant, el Consejo Regulador y su órgano de control.
El objetivo principal del
Consejo Regulador es aplicar los preceptos de este Reglamento y
del Manual de Calidad, y velar por su cumplimiento.
Este Consejo Regulador
está impulsando una continua tarea de investigación y estudio de
las producciones de nuevas variedades de uva, así como de la
elaboración de nuevos vinos a partir de estas nuevas variedades,
además de profundizar en los estudios técnicos para conseguir
una mayor calidad del producto amparado por la Denominación de
Origen Pla i Llevant.
Así, se ha experimentado
con las variedades Riesling y Pinot Noir.
Los resultados de estas
experimentaciones han determinado que el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Pla i Llevant solicitara la autorización
de nuevas variedades para la elaboración de los vinos amparados
por la mencionada denominación.
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Nombre |
Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Pla i
Llevant. |
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Web |
www.plaillevantmallorca.es |
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Dirección |
Molí de n'Amengual, Carrer de Duza y
Plaça
de la Quartera, 6 |
| |
07260 - PORRERES (Mallorca) · ESPAÑA |
|
Teléfono: |
(34)
971 16 85 69 |
|
Fax: |
(34)
971 16 85 69 |
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E-mail |
plaillevant@wanadoo.es |
|
CRIANZA:
En los vinos amparados por la
Denominación de Origen «Pla i Llevant» que se sometan a crianza,
la duración mínima del proceso será de dos años naturales, de
los cuales seis meses al menos, estará en envases de madera de
roble de capacidad máxima de 1.000 litros.
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VARIEDADES AUTORIZADAS: |
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BLANCAS
 |
TINTAS
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TIPOS DE
VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:
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Blanco |
Mínimo
10,5% vol.
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Rosados |
Mínimo.
10,5% vol.
|
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Tinto |
Mínimo.
11,1%
vol |
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Vinos de
Licor |
Mínimo.
15 % vol. |
|
Vinos de
aguja |
Mínimo.
10 % vol. |
|
Espumosos
Método tradicional |
Mínimo.
11 % vol.
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AÑADAS: AÑO Y
CALIFICACIÓN:
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Excelentes: |
1998-2000- |
|
Muy buena: |
1999-2001- |
|
Buenas: |
2002-2003-2004-2005-2006- |
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Regulares: |
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Deficientes: |
|
