SITUACIÓN
GEOGRÁFICA:
La
Denominación de Orígen Pla i Llevant,
se encuentra situada en el centro y este de la isla de
Mallorca.
(España)
y esta compuesta por 18 municipios.
Fue creada el año 1999.
Actualmente el Reglamento de la DO Pla i Llevant se ha adaptado a
las nuevas disposiciones normativas y está regulado por Orden de la
Consellera de Agricultura y Pesca de 1 de abril de 2005, por la que
se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Pla i Llevant,
su Consejo Regulador y su Organo de Control.
DESCRIPCIÓN:
El nombre de la D.O. Plà i LLevant procede de una de las comarcas de
la isla de Mallorca y en mallorquín significa literalmente “llanura
y costa del este de Mallorca”.
El reglamento de esta
denominación se ratificó el 20 de marzo de 2001.
La zona de producción abarca la llanura central y oriental de la
isla, que ofrece suelos óptimos para los viñedos.
Las variedades de uva
recientemente introducidas procedentes de la península y de otros
países han sido plantadas para mezclarlas con otras uvas autóctonas
como Prensal Blanc, Callet, Fogoneu y Manto Negro. De todas ellas,
la más utilizada es la Fogoneu.
Comprende los municipios de
Algaida,
Ariany,
Artá,
Campos,
Capdepera,
Felanitx,
Llucmajor,
Manacor,
María de la
Salut,
Montuiri,
Muro,
Petra,
Porreres,
Sant Joan,
San
Lorenzo de Cardessar,
Santa Margarida,
Sineu y
Vilafranca de Bonay.
CLIMA:
Es
Clima
Mediterráneo. Con una de temperatura media de 17º C. Inviernos
ligeramente fríos y veranos calurosos y secos. 2800 horas/año de
irradiación solar. Pluviometría: 400-450mms anuales.
SUELOS:
Suelo
formado por rocas calcáreas -dolomitas, margas- suelo
arcillocalcáreo de tonalidades rojizas o blancas con un PH
ligeramente alcalino.
El buen drenaje y la escasa presencia de materia orgánica
facilitan la penetración radicular y hacen óptimo el cultivo de las
cepas.
CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION ORIGEN:
Pla i Llevant:

La Denominación de Origen Pla i Llevant fue
creada en el año 1999. Actualmente, el reglamento de la
Denominación de Origen Pla i Llevant se ha adaptado a las nuevas
disposiciones normativas y está regulado ppr la Orden de la
consejería de Agricultura y Pesca del 9 de abril de 2005, por la
cual se aprueba el Reglamento de la Denominación d'Origen Pla i
Llevant, el Consejo Regulador y su órgano de control.
El objetivo principal del
Consejo Regulador es aplicar los preceptos de este Reglamento y
del Manual de Calidad, y velar por su cumplimiento.
Este Consejo Regulador
está impulsando una continua tarea de investigación y estudio de
las producciones de nuevas variedades de uva, así como de la
elaboración de nuevos vinos a partir de estas nuevas variedades,
además de profundizar en los estudios técnicos para conseguir
una mayor calidad del producto amparado por la Denominación de
Origen Pla i Llevant.
Así, se ha experimentado
con las variedades Riesling y Pinot Noir.
Los resultados de estas
experimentaciones han determinado que el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Pla i Llevant solicitara la autorización
de nuevas variedades para la elaboración de los vinos amparados
por la mencionada denominación.
REGLAMENTOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "Pla
i Llevant":
ORDEN de 20 de marzo de 2001 por la que se ratifica el
Reglamento de la denominación de origen Pla i Llevant y
de su Consejo Regulador.
Descargar en :
PDF>>
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Nombre |
Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Pla i
Llevant. |
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Web |
www.plaillevantmallorca.es |
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Dirección |
Molí de n'Amengual, Carrer de Duza y
Plaça
de la Quartera, 6 |
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07260 - PORRERES (Mallorca) · ESPAÑA |
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Teléfono: |
(34)
971 16 85 69 |
|
Fax: |
(34)
971 16 85 69 |
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E-mail |
plaillevant@wanadoo.es |
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CRIANZA:
En los vinos amparados por la
Denominación de Origen «Pla i Llevant» que se sometan a crianza,
la duración mínima del proceso será de dos años naturales, de
los cuales seis meses al menos, estará en envases de madera de
roble de capacidad máxima de 1.000 litros.
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VARIEDADES AUTORIZADAS: |
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BLANCAS
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TINTAS
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TIPOS DE
VINOS/ GRADUACION ALCOHOLICA ADQUIRIDA:
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Blanco |
Mínimo
10,5% vol.
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Rosados |
Mínimo.
10,5% vol.
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Tinto |
Mínimo.
11,1%
vol |
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Vinos de
Licor |
Mínimo.
15 % vol. |
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Vinos de
aguja |
Mínimo.
10 % vol. |
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Espumosos
Método tradicional |
Mínimo.
11 % vol.
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AÑADAS: AÑO Y
CALIFICACIÓN:
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Excelentes: |
1998-2000- |
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Muy buena: |
1999-2001- |
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Buenas: |
2002-2003-2004-2005-2006- |
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Regulares: |
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Deficientes: |
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