Xarel.lo o Xarello
 Junto
a las variedades Macabeo y Parellada forma la trilogía de los cavas.
Da lugar a vinos muy aromáticos. Es considerada variedad principal
en las denominaciones de origen Alella (donde se denomina Pansá),
Costers del Segre, Penedés y Tarragona, así como en la Denominación
Cava. |
